户外烧炭

Ⅰ 现在户外烧烤碳有时候把东西烤黑了能吃吗

当然不能吃，把外面烤焦的去掉就可以。吃这东西不好消化，有致癌回物质。碳烤答时候别起烟，熏了就容易黑。
食物烤黑也叫碳化。
碳化（carbonization）又称干馏、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。这个过程不一定会涉及到裂解或热解。冷凝后收集产物。与通常蒸馏相比，这个过程需要更高的温度。使用干馏可以从炭或木材中提取液态的燃料。
干馏也可以通过热解来分解矿物质盐，例如对硫酸盐干馏可以产生二氧化硫和三氧化硫，溶于水后就可以得到硫酸；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、煤气（而其他的“碳化作用”是指钢筋混凝土失效形式的一种术语）。

Ⅱ 户外露营柴火炉好用吗可以烧炭，烧柴

现在户外露营普遍使用的都是气炉，相对柴火炉要好用点，而且还方便携带。

Ⅲ 家里有个烧烤炉，烧炭那种，说明书说是在户外使用，可是现在冬天户外太冷了，我想问下，如果在客厅的窗上

一般不超过三小时、没有什么大问题

Ⅳ 户外烧烤炉燃气的好还是碳火的好

感觉碳火的安全。
燃气罐不方便运输呀，需要用个HD2000燃气报警器测试一下，不然气体泄漏了都不知道

Ⅳ 户外烧烤木炭烧到什么程度可以烤肉了

木炭燃烧到灰色的时候，就可以开始烧烤咯~

1、果木炭点燃方法
先把炉子版放在地下，放一个固体酒精块，权然后在周围堆上果木炭，注意要留点空隙，然后点燃酒精即可待木炭烧到表面起白色的时候把木炭铺平就可以烧烤了，温度均匀。也可以用干草、报纸、一次性筷子点燃木炭，燃烧过程中注意不要随意拨动木炭。
2、机制炭点燃方法
最好最快的引燃方法就是用上面的果木炭来引燃机制炭（比用燃气烧还快）， 如果没有果木炭直接用固体酒精点燃的话，可以参照下面的图片，也可以比图片上摆放的再紧密一些，再高几层，中间位置放2个酒精块，点燃酒精即可，这样摆放的目的是有更好空气流通让炭更快点燃，在明火没有熄灭以前不要对着炭煽风，同样等炭烧为白色再开始烧烤。机制炭的燃烧时间是果木炭的2.5倍。这个图片只是说明一下摆放的方法炭可以短一些离的近一些。

3、柞木炭点燃方法
柞木炭燃烧值高，燃烧时间久，炭的密度比较大，也不太容易点燃。方法参照上面那2种即可，柞木炭燃烧时间是果木炭的2倍，燃烧值介于果木炭和机制炭之间，比果木炭的烟要小一些。

Ⅵ 户外烧烤 买的烧烤炭 如何点燃

引火一般用无水酒精，直接倒上点燃即可，其它像碳精、固体酒精、报纸、刨花内、草，都行但是都不如容酒精用着直接。另外，最省事的办法，是问旁边其他烧烤摊要几块烧了半截的碳。
一般家庭烧烤可根据烧烤时间、食物数量、场地、通风等因素，选择合适的烧烤碳。
普通木炭的原材料一般为杂木的，这种木炭是原木炭，比较环保，无任何化学添加剂，如果用在烧烤上的话是无烟无毒的，燃烧时间在1.5小时左右；机制炭的话是木渣、花生壳、秸秆那些做的，要加粘合剂的，有毒，燃烧时间在1-3小时左右，但是现在有的厂家生产机制炭采用高压压制工艺，粘合剂使用量基本可以忽略；最好的烧烤炭是现在市场上的备长炭，是用生长在海拔2000米以上的钨钢栎、青冈栎按照日本那边专家设计的备长炭窑烧制的，这个备长炭完全无烟无毒，燃烧时间在5个小时左右，而且在1100-1200度烧制的，具有远红外线的作用，用来烧烤的话可以让我们的食物更加的美味哦。

Ⅶ 现在户外烧烤碳有时候把东西烤黑了能吃吗

当然不能吃，把外面烤焦的去掉就可以。吃这东西不好消化，有致癌物质。碳烤时内候别起烟，熏容了就容易黑。

食物烤黑也叫碳化。

碳化（carbonization）又称干馏、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来制取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。这个过程不一定会涉及到裂解或热解。冷凝后收集产物。与通常蒸馏相比，这个过程需要更高的温度。使用干馏可以从炭或木材中提取液态的燃料。
干馏也可以通过热解来分解矿物质盐，例如对硫酸盐干馏可以产生二氧化硫和三氧化硫，溶于水后就可以得到硫酸；对煤干馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、煤气（而其他的“碳化作用”是指钢筋混凝土失效形式的一种术语）。

Ⅷ 户外烧烤用什么碳最好

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。

1易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。

2普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。

3机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

顺带给你建议点烧烤食品：）

食品的选择可根据各自的口味和喜好，一般来讲适合烧烤的食品有肉类鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。

肉类食品是烧烤食品的主力军，可以选择的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡真等等。需注意的是肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。若是对肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作时注意最好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。

蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。此类食品中最受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。

面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。

食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。

如图用石头烤肉怎么样有食欲吧

Ⅸ 户外烧烤时，木炭窜出火来了怎么办

烧烤世家为您解答
木炭窜出火苗一般是因为油滴到烤炉里了，会引起食物烤焦版，也有可能会烧起权来。
所以一旦窜火，要先把盖子盖在烤炉上，将盖上的通风口关一半，减少火焰接触的空气，减弱火力，还可以通过半开的通风口检查火焰是否熄灭。如果还有，就要把食物移到间接加热区以免烧焦，等火自然熄灭后再移回来。

Ⅹ 邳州那里有卖户外用的烧烤炉，烧炭的那种。

亲，需要的话可以联系我，户外烧烤炉，烤碳、竹签，作料都有的。